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西和特产老赵醪糟（老赵食品厂家店）8瓶X470g礼品装包邮

  • 品牌:老赵
  • 品名:西和醪糟
  • 原料:糯米
  • 规格:470g*8瓶
  • 制作:纯手工
  • 保质期:12个月

醪糟，又叫酒酿，甜酒，或者月子酒，是一种米酒，中国传统小吃。

在我国，醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。
 
最简单的吃法是吃生醪糟。即生吃醪糟，或者凉水兑醪糟，原汁原味，可口香甜，最能检验醪糟的质量，因为正宗的手工醪糟，它有独特的甜香气味（我们西和人叫pèng子），然后入口就是绵柔而又浓郁的甜味。不是那种很烈的甜。
 
醪糟做发面的“酵头”，所制作的面点松软可口香甜生津，非酵母或酵肥可比。这个已经有很多地方的人作为一种制作馒头或者面点的秘诀。
 
烧开的醪糟中打入鸡蛋花、荷包鸡蛋，连汤带蛋吃。尤其是坐月子的月娘（月婆子）适量食用，可以增加奶水。
 
 
西和老赵醪糟，制作历史悠久，可追溯到上世纪50年代，经几辈人的经验积淀，不断改进工艺，才去的了今天的成就，在县市内都有了较为良好的口碑，老赵醪糟，制作中，质量把关严，留心细节，对于质量从来不会忽视，宁可不赚钱，也不会赚黑心钱，所以敬请大家放心食用。
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